FOOD

2017/04/09

イタリアーノ プント

鳥取産のこだわりの食材を使った、
心温まる本格イタリアン

東京・桜台から歩いて2分。ドアを開けると、シェフの平山勇さんと、ソムリエで奥様の幸子さんが笑顔で迎えてくれる。平山シェフは、鳥取県が運営する「Osteria Monte Mare Tottorine」で料理長を務めていた時に鳥取の食材と出会った。2014年に「イタリアーノ プント」をオープンしてからも鳥取の生産者の方々から旬の食材を仕入れ、素材の美味しさを存分に生かしたイタリアンを一皿一皿作り上げていく。
毎日気軽に通えるカジュアルなランチ。大切な日にゆったりと過ごしたいディナー。いつ訪れても、平山夫妻が心を込めて表現した心温まるイタリアの空間が待っていてくれる。