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2024/05/13

「鳥取食材と田村牛 味わい6周年記念会席」提供/焼肉たまき家

黒毛和牛メスウシの最高峰。トランプ元米大統領も食した「田村牛」が食べられる店

焼肉たまき家は、開業当初から提供する和牛を国内の牛肉流通の約2割しか出回らないとされる「メスウシ」にこだわっている。2022年5月からは「田村牛」の特約店となり、ホルモン・タンを除くすべての肉を「田村牛」に変更し提供している。
同店では開業6周年を記念し、田村牛と田村牛の産地である鳥取県の食材をふんだんに使用した「鳥取食材と田村牛 味わい6周年記念会席」(15,000円)を期間限定で販売している。2024年5月31日まで。

<鳥取食材と田村牛 味わい6周年記念会席>(メニューの一例)
田村牛たたき(写真1枚目)
田村牛炙り寿司2貫(写真2枚目)
田村牛の煮凝り(写真3枚目)
田村牛焼きすき 鳥取地どりの卵黄添え(写真4枚目)
鳥取県産ホタルイカともさえび生春巻き(写真5枚目)
鳥取食材の茶碗蒸し(写真6枚目)
ブロッコリーとトマトのサラダ(写真7枚目)
春キャベツの生キムチ(写真8枚目)