旨処　花我味（かがみ）

鳥取の旬の海の幸が味わえ,
星空舞も楽しめるお店

2018年2月に四谷三丁目の地に開店した日本料理店。店名の由来は女将の香美律子さん（境港市出身）にちなむ。

香美さんは「旬の味　十四郎」など都内で６店舗展開してきた。
「春は苦味、夏は酢の物、秋辛味、冬は脂と合点して食え」という明治時代の医師・石塚左玄の言葉を忠実に守り料理を提供。再出発の「花我味」でもこのモットーは引き継がれている。

夜のコース（前菜、刺身、焼き物、煮物、揚げ物、釜飯、フルーツ）は5,000円～（予算に応じて食材は要相談）。使用する鮮魚は境漁港や赤碕漁港からの直送。秋はベニズワイガニやハタハタ、カレイ、キス、のどぐろ、冬は松葉ガニなど旬の鳥取の海の幸が堪能できる。

お昼はお手頃な日替わりランチ（1,100円）を二種類（魚と肉）を用意。ご飯は鳥取県のブランド米「星空舞」で提供し、お客さんからも好評だ。