「あご天」 トビウオのすり身をたっぷりと使った、風味が香るお店一押しの一品。揚げたてを楽しもう！（486円）
「ばばあの唐揚げ」 「ばばあ」とは、鳥取沖で捕れる深海魚のこと。淡泊な味わいの身は、口の中でほぐれていく。しっかりした衣をポン酢に浸して召し上がれ（734円）。
「桶盛 レギュラー10種類」 境港、東京、北海道の市場から直送された魚が豪華に盛り付けられる。身の引き締まった刺身をご堪能あれ。（2,160円）
まるで活気あふれる市場！
鳥取ゆかりの食材が並ぶ居酒屋
島根県安来市に本店を構える居酒屋。カウンターには、岩牡蠣、砂丘長芋、日本酒など鳥取産の食材がずらりと並ぶ。食材の中にトリピーを紛れ込ませる遊び心も！
鳥取の食材を集めた「鳥取コース」は時季に合わせ、境港名産・白いか料理やはたはたの唐揚げ、鳥取銘菓「因幡の白うさぎ」などを用意。盛り合わせメニューは、豪快で食べごたえ満点！ 新鮮な刺身を、心ゆくまで味わって。
活気の絶えない店内で、新鮮な海鮮を味わおう。
最新情報は公式ページをご確認ください
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https://shop-robata.jp/
写真：上原朋也